ASPARAGO VERDE
trapiantabile in febbraio marzo aprile

Asparago Verde

Varietà eccellente di altissima qualità. Pianta robusta e resistente alle malattie, entra in produzione dal secondo anno e resta in vita anche 10 anni. Verdura a fusto lungo con punta a forma di gemma dal di colore verde, il sapore delicato e gustoso, la consistenza tenera e croccante. Consumato sia crudo che cotto nelle insalate, contorni e risotti. Ricco di vitamina a, c e k, acido folico e fibre. Inizio produzione in primavera e continua per un lungo periodo. Richiede terreno ricco. Irrigazione costante il primo anno di trapianto, evitare ristagni. In autunno tagliare la vegetazione alla base, per vederla rispuntare l'anno dopo.