ZUCCA SPAGHETTI
trapiantabile in aprile maggio giugno

Zucca spaghetti

Zucca gialla e ovale di origine sudamericana. Si raccoglie in autunno e si conserva a lungo. La particolarità di questa zucca è che la polpa, una volta cotta, viene raschiata con una forchetta e si trasforma in striscioline compatte, molto simili agli spaghetti. Ha un gusto delicato, neutro, che assomiglia alla patata.